Chùm ngây

Lần cuối cùng trồng. Hic, hy vọng sẽ lên cây cao. :3

http://tuaf.edu.vn/khoalamnghiep/bai-viet/ky-thuat-trong-va-cham-soc-cay-chum-ngay-4085.html

KỸ THUẬT TRỒNG, CHĂM SÓC CÂY CHÙM NGÂY

 

Cây chùm ngây – còn một tên khác của nó là Cây Moringa Oleifera

Moringa Oleifera (Việt Nam gọi là Chùm Ngây), xuất xứ từ Bắc Ấn độ nhưng hiện nay đã được phổ biến trên 80 quốc gia vùng nhiệt đới. Cây Moringa Oleifera thường được gọi Horseradish, Drumstick tree và Mẹ các loài thảo dược (Mother of The Herbs). Moringa có vô số tên gọi tùy theo quốc gia như Morunga (theo ngôn ngữ Dravidian Ấn Độ), hay các tên khác như Kellor, Horseradisk và Drumstick tại Anh và Úc châu, Malunggay tại Philippin.

Sau khi thử nghiệm, người ta thấy 100gr lá Moringa cung cấp vitamin C của 7 trái cam, canxi của 4 ly sữa, vitamin A của 4 củ cà rốt, 2 lần protein của 1 ly sữa, 3 lần chất potassium của một trái chuối.
Moringa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ em, người già, sản phụ và là loại rau rất tốt cho người ăn chay, suy dinh dưỡng và người mới khỏi bệnh.

1. Kỹ thuật trồng và chăm sóc

– Chùm ngây  thuộc loại đại mộc, cây có thể trồng trong chậu cảnh hoặc ngoài vườn và có thể  cao đến 10m. Lá kép, hoa trắng mọc thành chùm, quả dài giống quả cây hoa phượng,hạt màu đen. Cây sinh trưởng tốt ở nhiều điều kiện khí hậu và trổ hoa vào các tháng 1 – 2. Các bộ phận của cây như lá, quả là nguồn thực phẩm tốt, đặc biệt củ cây là một loại dược liệu quý.

– Cây ưa sáng mọc nhanh, giai đoạn đầu ưa bóng nên có thể  trồng xen, khi cây lớn điều chỉnh ánh sáng, tái sinh chồi mạnh với những nơi độ ẩm cao, đất xốp, tầng mùn dày, tái sinh hạt yếu. Cây có thể trồng quanh năm, đối với trồng hạt và trồng cây con có bầu 6 tuần tuổi, thời vụ tốt nhất là từ tháng 5 đến tháng 8.

* Trồng đề làm rau xanh:

– Nếu là mục đích trồng làm rau xanh cung cấp cho các cửa hàng siêu thị thì mật độ trồng 1m x 1,5m (cây cách cây 1m, hàng cách hàng 1,5m). Khi cây cao khoảng trên 01m thì cắt đọt, cây sẽ ra nhiều nhánh và tiếp tục cắt nhánh thì cây lại ra theo cấp số nhân, ta sẽ thu hoạch được lượng rau nhiều.

Thời vụ trồng: Thông thường đầu mùa mưa từ tháng 6-8 hằng năm là kết thúc. Không nên trồng quá muộn, mùa khô đến cây sẽ bị chết nhiều.

– Xử lý thực bì: Phát dọn sạch thực bì để hạn chế sâu bệnh hại và thuận lợi cho đào hố. Hố trồng cây: Đào hố theo quy cách 30 x 30 x 30cm. Đào trước 30 ngày, cho phân vào hố trung bình 2-3 kg phân hữu cơ hoai và lấp hố.

– Trồng cây: Dùng cuốc xới đều dưới hố, xé túi bầu đặt cây ngay trung tâm hố, cây phải thẳng đứng, lấp hố ép đất xung quanh. Lấp theo hình nón úp đề cây không bị úng nước về mùa mưa sẽ bị chết nhiều.

* Trồng để làm dược liệu

– Nếu mục đích trồng làm dược liệu là chính thì nên trồng theo mật độ 3mx3m (hàng cách hàng 3m, cây cách cây 3m). Trồng theo nanh sấu, các nội dung khác thực hiện như trên. Hố trồng cây: Đào hố theo quy cách 40 x 40 x 40cm đào trước 30 ngày, cho phân vào hố trung bình 3 – 4 kg phân hữu cơ hoai và lấp hố.

2. Chăm sóc và thu hoạch

– Giai đoạn đầu, không để gia súc, gia cầm vào khu vực trồng cây vì cây đang non, mềm dễ bị gãy và dậm đạp hư cây. Hằng năm có kế hoạch làm cỏ, xới vun gốc và bón phân vi sinh, hữu cơ cho cây.

Thu hoạch lá: Cây 3 tháng tuổi đã bắt đầu cho thu hoạch, cây cao 60cm bắt đầu cắt ngọn và mỗi tháng tiến hành tỉa cành thúc đẩy cây đâm chồi, chăm sóc bón phân, sau 6 tháng tuổi, cây cao khoảng 2 mét, là thời gian bắt đầu thu hoạch chính, trung bình cây đã có thể cho 600g lá tươi /cây /tháng. Thời gian thu hoạch lá 3 – 5 năm từ khi trồng.

– Thu củ và quả: Cây 5 năm tuổi sẽ có thể thu hoạch củ, mỗi cây cho từ 3 – 10kg củ lớn với giá trị cao làm dược liệu. Quả già  có thể phơi khô làm giống hoặc lấy hạt rang ăn như lạc cũng rất tốt.

Chú ý khi sử dụng cây Chùm ngây: Mặc dù cây  Chùm ngây là một món ăn dinh dưỡng rất tốt đặc biệt cho phụ nữ mới sinh và con nhỏ. Tuy nhiên phụ nữ có thai không được ăn rau chùm ngây.

Advertisements

Yêu xa…

Người ta nói yêu xa thật là khó. Việc không thể ở cạnh người mình yêu thương thật sự đau khổ vô cùng. Nhưng vẫn còn hơn ở cạnh nhau mà đường từ trái tim tới trái tim lại xa vô bờ bến. Khoảng cách đối với những kẻ yêu xa là một nỗi sợ khủng khiếp. Nó khiến cho nỗi nhớ dâng lên ngày càng nhiều, ngập tràn trong tâm trí toàn một thứ hình ảnh quen thuộc của đối phương, từ ánh mắt, từ giọng nói, nụ cười. Nó khiến người ta không ngừng đặt ra những câu hỏi: Người ấy lúc này đang làm gì, với ai, người có nhớ ta như ta vẫn luôn nhớ người không? Có biết tự chăm sóc cho bản thân, biết mặc thêm áo mỗi khi trời trở lạnh hay không? Có ăn uống đúng giờ, có thường nghĩ về mình hay chăng? Và còn rất nhiều, rất nhiều những thắc mắc nữa, bao nhiêu câu hỏi là bấy nhiêu suy tư, trăn trở cho một mối tình ở xa.

Nỗi sợ trong tình yêu là một lẽ thường tình. Sợ lòng người đổi khác, sợ sự xuất hiện của người thứ 3, sợ tình yêu bị ngăn cấm. Nhưng tôi nghĩ, nỗi sợ của những kẻ yêu nhau, nhớ nhau mà không thể gặp được nhau mới thực là đáng e ngại. Khi người ta chấp nhận yêu xa, là lúc mà họ phải tự trang bị cho mình một niềm tin vững chắc nơi đối phương. Vài người không đặt hy vọng vào việc yêu xa. Có lẽ vì họ sợ khoảng cách địa lý sẽ đưa đến khoảng cách về tâm hồn, và cũng có thể, họ sợ mình không đủ mạnh mẽ để vượt qua thử thách, sợ bản thân sẽ yếu mềm mà không kìm được, sợ buông tay nhau trong im lặng rời xa… Nhưng những người chấp nhận yêu xa, họ bản lĩnh hơn chúng ta tưởng. Họ tin vào tình yêu của họ, tin vào người đặc biệt trong lòng họ, tin rằng khoảng cách này chỉ là thử thách nhỏ giúp tình yêu họ thêm đôi cánh để vượt qua. Người thông minh sẽ biết cách thu hẹp khoảng cách, nhiều khi họ còn hiểu nhau và trân trọng nhau nhiều hơn đã từng. Kẻ ngây dại thì vô tình làm khoảng cách giữa 2 trái tim cứ trải dài ra như một khoảng trống lớn.

Chấp nhận yêu xa, đồng nghĩa với việc bạn phải chấp nhận sự cô đơn và thiếu vắng người nào đó trong cuộc sống thường nhật. Là những ngày lễ trong năm, thậm chí cả Valentine bạn cũng phải tự an ủi rằng, chỉ cần người ấy nhớ đến mình, không ở gần cũng không sao. Là những lúc tủi thân đỉnh điểm khi trên phố, nhìn những cặp tình nhân tay trong tay cười nói mà thấy tim mình như bị ai bóp nghẹt. Trời sinh những kẻ yêu gần, còn tạo thêm những cặp yêu xa. Tay em đây, mà tay anh ở xa lắm. Ai sẽ nắm tay em đi qua những ngày không anh? Chắc là em phải tự mình ôm lấy nỗi cô đơn của chính mình…

(ST- Nguyễn Thị Huyền Trang  )

 

19 bí kíp để yêu xa bền vững

Đi du học, đi công tác dài hạn, ở các địa phương khác nhau thì nhiều khả năng bạn sẽ rơi vào hoàn cảnh của một người yêu xa. Vậy phải làm thế nào để “sống sót” khi lỡ để một nửa trái tim ở xa?

phụ nữ 8 19 bí kíp để yêu xa bền vững 4

1. Có đích đến cụ thể

Những câu hỏi đại loại như: “Mục đích cuối ngày của bọn mình là gì?”, “Khi nào chúng mình sẽ hết phải rơi vào cảnh mỗi người một nơi?”, “Tương lai của bọn mình thế nào?”… cần phải được đưa ra và tìm câu trả lời đích đáng. Đơn giản bởi vì chẳng ai có thể ở xa người yêu của mình cả đời được. Cho nên, thử lên kế hoạch ngay từ bây giờ, bạn nhé!

2. Thiết lập quy củ

Cả hai bạn nên rõ ràng với nguyện vọng của mình, biết mình muốn gì. Nhớ, thành thật là trên hết. Nếu bạn không muốn bạn trai mình đi tiệc tùng, hãy cứ nói ra và xem điều này như một “nội quy”, xem cậu ấy sẽ phản ứng thế nào.

3. Biến “nghịch cảnh” thành cơ hội

Nếu bạn muốn sống chung với nhau về sau, trước hết hãy học cách sống riêng lẻ. Cho nên, đây sẽ là một kinh nghiệm quý báu cho cuộc sống hai người sau này.

4. Tạo chủ đề chung cho nhau

Mua sách cho nhau, cùng xem một show truyền hình, rủ rê nhau nên đi xem một bộ phim nào đó, cùng nghe một thể loại nhạc, đọc tin tức… là những điều bạn vẫn có thể “cùng nhau”, dù ở hai phương trời cách biệt. Điều này sẽ giúp bạn có nhiều đề tài chung để thảo luận với nhau hơn.

5. Sử dụng ứng dụng tin nhắn

Điều này là cực kỳ quan trọng, bởi vì nhắn tin là hình thức truyền thống quen thuộc, phổ biến nhất. Bạn nên bắt đầu tìm cho mình một ứng dụng mà theo bạn là phù hợp nhất với phong cách của mình.

phụ nữ 8 19 bí kíp để yêu xa bền vững 3

6. Nói chuyện với nhau thường xuyên và nói một cách sáng tạo

Nhớ chào nhau một ngày tốt lành hay chúc ngủ ngon vào buổi tối hàng ngày – đây là điều tối quan trọng. Ngoài ra, bạn cũng cần cập nhật với nhau về những điều đang xảy ra trong đời sống bằng cách chụp ảnh, chơi game, chia sẻ clip, video…

7. Biết thời gian biểu của nhau

Việc biết được thời gian người kia bận rộn hay rảnh rỗi sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc nhắn tin, gọi điện đúng lúc. Rõ ràng chẳng ai muốn làm phiền người ấy khi đang trong lớp học hay giữa một cuộc họp quan trọng phải không?

Những sự kiện như kỳ nghỉ, các chuyến công tác, gặp gỡ quan trọng, phỏng vấn… càng đặc biệt cần biết, nhất là khi hai bạn đang sống khác múi giờ nhau!

8. Làm mọi thứ cùng nhau

Hãy thử chơi game trực tuyến cùng nhau, xem một bộ phim trên Youtube cùng lúc, hát và chơi guitar cho nhau nghe qua Skype hay thậm chí là “đi” shopping cùng nhau cũng là một cách hay.

9. “Theo dõi” hoạt động của người kia trên mạng Xã hội

Nhấn “like” những hình ảnh mà người kia up lên Facebook hay Instagram với nhau, “tag” nhau vào ảnh, chia sẻ thông điệp lên “tường” của nhau sẽ giúp bạn thể hiện tình cảm của mình.

10. Đặt cho nhau những cái tên thú vị

Đơn giản vì điều này đáng yêu 🙂

11. Thật thà

Hãy kể với người đó về những nỗi sợ hãi, sự lo lắng, ganh tỵ… tất cả mọi cảm giác mà bạn cảm thấy. Chẳng có bí mật nào được cất giấu mãi mãi và nhớ là bạn không nên một mình đối diện với các vấn đề. Cởi mở và thật thà với nhau sẽ khiến mối quan hệ vững chắc hơn, bạn cũng sẽ nhận được sự trợ giúp khi cần.

12. Viết thư

Ở đây, thư vừa có nghĩa là những tấm bưu thiếp trực tuyến, thư điện tử và cả thư tay. Việc gửi quà bằng đường bưu điện hay nhờ chuyển hoa vào ngày sinh nhật, các dịp Valentine… cũng rất thú vị. Nếu không, bạn cũng có thể chủ động mua hàng qua mạng rồi chuyển về địa chỉ nhà người ấy một cách bí mật.

phụ nữ 8 19 bí kíp để yêu xa bền vững 2

13. Đi thăm nhau

Những chuyến thăm nhau là đặc biệt cần thiết cho một mối quan hệ yêu xa. Sau khoảng thời gian chờ đợi, đây chính là giờ phút “huy hoàng” nhất. Cùng bỏ ống heo để dành tiền đến với người yêu ngay từ bây giờ thôi, mọi người nhỉ.

14. Tránh nói chuyện quá đà

Yêu xa không nhất thiết phải là dính chặt lấy nhau hay trải qua 12 tiếng đồng hồ chuyện trò với nhau mỗi ngày. Điều này chẳng chóng thì muộn sẽ khiến bạn cảm thấy mệt mỏi vì “nghĩa vụ tình cảm”. Nhớ rằng “càng ít càng nhiều, càng xa càng nhớ”!

15. Tránh những tình huống “nguy hiểm”

Nếu bạn đã biết việc đi câu lạc bộ đêm hay “nhậu xỉn” với nhóm bạn sẽ khiến người kia lo lắng thế nào, thì có 2 phương án cho bạn xử sự:

Không đi
Nói với đối phương trước khi đi

Đừng nghĩ đây là một vấn đề nhỏ, bởi nó có thể sẽ đẩy người ấy vào cảm giác họ không thể kiểm soát được vấn đề.

16. Luôn trong tâm trạng tích cực

Đúng là không dễ để yêu một người mà phải ở cách người đó hang vạn dặm, nhưng bạn cần giữ cho mình trạng thái tích cực. Thử nghĩ rộng ra, chẳng phải bạn đã quá hạnh phúc khi có được ai đó để yêu và cũng yêu bạn. Từ bây giờ, hãy nên tập hạnh phúc từ những điều nhỏ nhặt, như hạnh phúc vì lá thư bạn gửi “đáp” đúng ngày quan trọng, hạnh phúc vì sức khỏe của người ấy…

phụ nữ 8 19 bí kíp để yêu xa bền vững 1

17. Video-call bất cứ khi nào có thể

Bởi vì chỉ cần nhìn vào mắt nhau và lắng nghe nhau là đủ an tâm là hai bạn đang rất gần nhau.

18. Cập nhật thông tin về gia đình, bè bạn

Bởi vì những câu chuyện phiếm về gia đình và bạn bè luôn là những thứ hay ho để câu chuyện cứ tiếp tục mãi.

19. Tận hưởng thời gian với chính gia đình, bạn bè của bạn

Bạn đang một mình không có nghĩa là bạn đơn độc, trừ khi bạn tự chọn cho mình cảm giác cô độc. Thế giới của bạn không chỉ có người yêu, còn đó chính bản thân bạn, bạn bè và cả gia đình kề cạnh. Từ giờ trở đi, bạn có thể đi tập thể dục thường xuyên hơn, tìm đến một sở thích mới, đi xem các show ca nhạc… cho tâm trạng thư thả. Thử xem!

Hà Vân (Nguồn: Lifehack)

Yêu xa, có gì mà cách trở

Dân trí Yêu xa như thứ vàng cần thử lửa, không chỉ có mòn mỏi đợi chờ mà còn mang lại cho bạn những lợi ích không ngờ.

1. Bạn không bị “lạc lối” trong tình yêu

Yêu xa, có gì mà cách trở

Nhiều cặp đôi nhầm lẫn sự hấp dẫn thể xác và tình yêu đích thực. Khi yêu xa, điều cần nhất để duy trì tình cảm là sự gần gũi, đồng điệu về tâm hồn, lý tưởng. Đó cũng là những yếu tố quyết định sự bền vững, chân thành trong tình yêu. Khoảng cách địa lý chính là thước đo tình cảm, nếu yêu thương sâu đậm chứ không chỉ hời hợt thu hút nhau vì vẻ bề ngoài, chuyện tình sẽ đi đến cái kết có hậu. Ngược lại bạn sẽ đau buồn vì chia tay nhưng điều đó tốt cho cả ngại vì ít ra bạn không còn đi lạc đường trong chuyện tình cảm.

2. Bạn học cách xây dựng niềm tin

Khi xa mặt bạn đối diện với biết bao nỗi sợ – sợ cách lòng, sợ người ấy bắt cá hai tay, sợ nhạt phai, đổ vỡ. Nhưng cũng chính sự xa cách giúp bạn “tôi luyện” nên lòng tin bền vững vì chỉ niềm tin mới giúp bạn vượt qua sợ hãi. Những cặp đôi yêu xa một khi chấp nhận mối quan hệ vượt khoảng cách, họ sẽ đặt trọn niềm tin vào đối phương và cũng cố gắng trở thành một người tình thủy chung, đáng tin cậy.

3. Bạn trở thành chuyên gia truyền thông và xử lý khủng hoảng

Trong tình yêu, cặp đôi yêu xa chính là những chuyên gia PR thực thụ. Vì không có thời gian gần gũi, họ dùng mọi kênh giao tiếp để tỉ tê tâm sự, truyền tải thông điệp yêu thương. Dù mù các phương tiện truyền thông hay diễn đạt ngôn ngữ kém đến đâu, khi đã yêu xa, bạn sẽ thành thạo những kỹ năng trên.

Bạn còn là chuyện gia xử lý mọi rắc rối tình cảm. Lúc xảy ra những lời đồn thổi, xích mích hay hờn dỗi, ghen tuông, cả hai phải giải quyết tinh tế, khéo léo và học cách nhường nhịn nhau. Hơn ai hết cặp đôi yêu xa hiểu rõ giá trị của sự hòa thuận nên họ luôn biết cách đàm phán êm xuôi mọi việc.

4. Bạn có những kỷ niệm đáng nhớ

Bởi “xa thương, gần thường”, những đôi yêu gần nhiều khi không biết trân trọng thời gian ở cạnh nhau bằng những đôi yêu xa. Sau khoảng thời gian xa cách biền biệt, bạn tận dụng mọi khoảnh khắc để tạo nên những kỷ niệm ngọt ngào. Đối với cặp đôi yêu xa, mọi điều họ làm cùng nhau đều đặc biệt và đáng nhớ.

5. Bạn học được đức tính kiên nhẫn

Vào thời buổi mọi thứ vận hành với tốc độ chóng mặt, người ta vội ăn uống, đi lại, vội gặp gỡ, hẹn hò, vội chia ly, không gì giúp tôi luyện lòng kiên nhẫn ở một người bằng tình yêu xa cách. Trở ngại địa lý khiến bạn nhẫn nại đếm từng ngày để được đoàn tụ. Tình yêu giúp bạn nhận ra đợi chờ cũng là hạnh phúc.

6. Bạn có nhiều thời gian theo đuổi sự nghiệp, sở thích riêng

Ở xa người yêu nghĩa là cả hai không có cơ hội quấn quýt bên nhau suốt ngày nên bạn có nhiều thời gian hơn để tiếp lũy kinh nghiệm làm việc, xây dựng các mối quan hệ xã hội, bồi dưỡng thêm chuyên môn và tự thưởng cho bản thân khoảng thời gian thư giãn với những đam mê, sở thích riêng.

May
Theo Lifehack

 

Valentine, ngày kỉ niệm tình yêu của Cáo Mèo <3

Mèo yêu quý của anh, vây là đã hai năm rồi đấy, thời gian trôi qua thật nhanh. Cáo vẫn nhớ như in cảm giác hồi hộp  khi lấy hết dũng cảm tặng Mèo hộp chocolate trong quán cà phê nhỏ gần con đường mà bọn mình hay cùng nhau đi học. Trải qua bao nhiêu kỉ niệm giờ đây Cáo Mèo đã trở thành vợ chồng, sẽ tiếp tục cùng nhau đi hết cuộc đời, cùng xây dựng gia đình nhỏ đầm ấm, hạnh phúc của Cáo Mèo. Anh ước gì giờ này có thể được ôm em thật chặt trong vòng tay và hôn lên đôi môi ấm nóng mềm mại của em. Valentine này anh không được ở bên cạnh em nhưng con tim anh lúc nào cũng nhớ về em.

sapoche

Sa pô chê là trái cây quen thuộc, nhưng ít ai biết được giá trị dinh dưỡng cũng như tác dụng làm thuốc của loại quả này.

Theo phân tích của các nhà khoa học, trong 100 g quả sa pô chê chín có chứa các thành phần dinh dưỡng như sau: calo 83 mg, đạm 0.44 g, chất béo 1.10 g, chất xơ 1.40 g, canxi 21 mg, sắt 0.80 mg, phốt pho 12 mg, potassium 193 mg, sodium 12 mg, beta carotene (A) 60 IU, riboflavin (B2) 0.020 mg, niacin (B3) 0.200 mg, pantothenic acid (B5) 0.252 mg, pyridoxine (B6) 0.037 mg, ascorbic acid (C) 14.7 mg.

Với những dưỡng chất dồi dào như vậy, quả sa pô chê có thể mang lại một số lợi ích sau:

• Cung cấp năng lượng tự nhiên vì sa pô chê chứa nhiều đường fructose và sucrose rất tốt cho sức khỏe.

• Tuy dân gian cho rằng trái sa pô chê có thể gây táo bón, thế nhưng, theo nghiên cứu, loại quả này là nguồn phong phú chất xơ, giúp trị táo bón. Chất xơ trong quả sa pô chê còn có tác dụng bảo vệ màng nhầy của ruột khỏi các chất độc hại gây ung thư.

• Nhờ có đặc tính chống sưng viêm nên ăn quả sa pô chê có thể giúp phòng ngừa các bệnh liên quan đến đường ruột và viêm dạ dày.

• Quả sa pô chê chín chứa nhiều khoáng chất như sắt, kali, đồng và vitamin A, vitamin C cùng nhiều chất khác như niacin và folate…có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, đồng thời còn giúp tóc và làn da khỏe mạnh.

• Quả sa pô chê còn chứa tannin, một loại hợp chất poly phenolic có tác dụng kháng khuẩn, chống vi trùng rất tốt.

• Vỏ cây và quả sa pô chê xanh sắc nước uống có thể dùng trị tiêu chảy, kiết lị và bệnh phổi.

• Hạt sa pô chê có thể được dùng làm thuốc lợi tiểu, giảm sốt. Bạn chỉ cần lấy 6 hạt sa pô chê đem nghiền thành bột, pha nước chín uống . Bên cạnh đó, hạt sa pô chê giã nát đắp vào vết thương có thể trị vết cắn do côn trùng đốt. Nước sắc hạt sa pô chê còn được dùng làm thuốc gây giảm đau và giúp thoát mồ hôi.

• Ngoài ra, quả sa pô chê có thể kết hợp với một số loại trái cây khác tạo thành nước sinh tố giải khát thơm ngon và bổ dưỡng. Bạn có thể kết hợp sa pô chê với sữa tươi, đường và đá bào xay nhuyễn là có được món thức uống hấp dẫn.

(Đình Huệ – Theo naturalfoodbenefits.com – Nguồn: PNO

http://www.nutifood.com.vn/vi/khoa-hoc-thuc-pham/khoa-hoc-dinh-duong/4150-gia-tri-dinh-duong-cua-sapoche.html

Valentine

http://news.go.vn/gia-dinh/tin-1164670/valentine-am-ap-du-minh-cach-xa-nhau.htm

Vậy là năm mới đã tới, một mùa xuân mới, một mùa hạnh phúc mới cũng chính thức bắt đầu. Em vẫn thường có thói quen ước một điều khi theo mẹ lên chùa lễ Phật trong ngày đầu tiên của năm mới, chỉ một điều ước chân thành duy nhất để dành cho người mà em cảm thấy quan trọng đối với cuộc đời mình. Năm nay, em dành trọn nó cho anh – người đàn ông mà em yêu thương nhất. Hãy ở bên em mãi giống như lúc này nhé, để không chỉ riêng mùa xuân mà cả bốn mùa trong năm đều là valentine, đều là mùa hạnh phúc của hai đứa chúng mình.

Valentine này tuy chẳng được ở cạnh anh giống như năm ngoái, nhưng không sao cả bởi chỉ cần có tình yêu của anh luôn bên cạnh thì bất cứ lúc nào em cũng cảm thấy sự ngọt ngào, ấm áp của valentine đang ở trong trái tim mình. Đâu phải lúc nào cũng ở kè kè bên cạnh nhau mới là hạnh phúc, đôi khi hạnh phúc thường đến từ những điều bình dị nhất, chẳng hạn như lúc này, khi em ngồi một mình và nghĩ về anh.

Mới ngày đầu tiên của năm mới mà em đã thấy nhớ anh, liệu như vậy có phải là “dông” không anh nhỉ? Mẹ vẫn bảo rằng mồng một Tết mà suy nghĩ hay làm việc gì thì cả năm cũng sẽ y như thế, vậy thì chắc chắn cả ba trăm sáu mươi tư ngày tiếp theo em sẽ luôn “bị” nhớ anh rồi. Bắt đền anh đó, chỉ tại anh khiến em yêu nhiều quá nên lúc nào đầu óc cũng thấy vương vương vấn vấn. Sau này nhất định anh không được cưới người con gái nào khác ngoài em đâu đấy, nếu anh làm vậy thì thế nào em cũng đến tận nơi để “cướp rể” cho xem.

Valentine ấm áp dù mình cách xa nhau - 1

Mình cứ mãi yêu nhau nhiều như lúc này anh nhé (Ảnh minh họa)

Nói nhỏ với anh thôi nhé, chẳng hiểu sao ngày đầu tiên của năm mới mà em lại nghĩ về “ngôi nhà và những đứa trẻ” của riêng hai đứa chúng mình. Chỉ là những suy nghĩ vu vơ thôi, nhưng cũng khiến em cảm thấy vui vui đến lạ. Đi cùng bố mẹ tới nhà ông bà ngoại chúc Tết, bỗng dưng em lại cứ liên tưởng đến hình ảnh sau này em và anh cũng sẽ dẫn những thiên thần nhỏ xinh xắn của chúng mình về thăm bố mẹ em. May mà lúc này anh không ở đây, nếu không thế nào em cũng bị “xơi” một nhát cốc đầu.

Valentine năm nay lại rơi đúng vào kỳ nghỉ Tết, vậy nên chúng mình sẽ chẳng được đi chơi cùng nhau giống như năm ngoái rồi. Em thấy khoái chí lắm mỗi khi nghĩ rằng cũng bởi vậy nên năm nay sẽ không bị anh cốc đầu nữa nhưng cũng rất tiếc vì chẳng còn được tha hồ nũng nịu, vòi vĩnh và thậm chí là bắt nạt anh. Cho đến tận bây giờ em vẫn không thể hiểu được tại sao anh lại gọi em là “ngốc” bởi nếu như ngốc thật thì làm sao có thể nghĩ ra nhiều trò như thế để “hành hạ” và chọc tức anh.

Ngày hôm nay, em dành điều ước duy nhất của năm mới cho anh và tình yêu của hai đứa mình. Ước gì anh luôn ở bên em và ta cứ mãi yêu nhau nhiều như lúc này anh nhỉ, bởi chỉ cần như vậy là em đã thấy mãn nguyện lắm rồi. Tuy mùa valentine này chẳng có anh ở cạnh nhưng không sao cả, bởi trước mắt hai ta còn vô số valentine nữa và chỉ cần tình yêu dạt dào của anh luôn ở cạnh là cuộc sống em lúc nào cũng ngọt ngào và ấm áp giống hệtvalentine rồi.

nguyenhuonggiang@…

12 lý do mà dù con gái rắc rối đến đâu thì con trai vẫn yêu được hết!

Bởi vì rắc rối, phức tạp, và đôi lúc là… ngớ ngẩn đã ngấm vào người bọn con gái mất rồi…

Hầy, có bao giờ bạn tò mò là tại sao con trai cứ đâm đầu cắm cổ vào yêu bọn con gái vừa rắc rối, lại vừa phức tạp, khó chiều không? Là bởi vì… cô gái nào trên đời cũng thế cả rồi. Thế nên thay vì chịu đựng cảnh sống một mình, FA chán ngắt, con trai đành sống chung với lũ, tập làm quen với những rắc rối ngớ ngẩn nhưng cực cực đáng yêu này của con gái nè…

12 lý do mà dù con gái rắc rối đến đâu thì con trai vẫn yêu được hết!

Mỗi lần đi đâu xa cũng xách theo một đống đồ, dù biết chắc là dùng không đến nơi. Nhưng có sao đâu, vì cái thằng đi cùng nó đã chịu xách hết cho rồi mà…

12 lý do mà dù con gái rắc rối đến đâu thì con trai vẫn yêu được hết!

Nói chung là cứ phải lâm li bi đát cướp nước mắt thì cô ấy mới xem cơ. Dù không nuốt nổi nhưng chàng vẫn cắn răng ngồi cùng…

12 lý do mà dù con gái rắc rối đến đâu thì con trai vẫn yêu được hết!

Thế nên lần sau bạn chỉ cần mua y hệt :3.

12 lý do mà dù con gái rắc rối đến đâu thì con trai vẫn yêu được hết!

Quen rồi thì thấy cũng bình thường thôi…

12 lý do mà dù con gái rắc rối đến đâu thì con trai vẫn yêu được hết!

Ngớ ngẩn nhưng thôi… cũng dễ thương mà!

12 lý do mà dù con gái rắc rối đến đâu thì con trai vẫn yêu được hết!

Từ ngày yêu nàng, chàng cũng đâu có được phép nói chuyện với người khác giới đâu mà kiểm tra :”>.

12 lý do mà dù con gái rắc rối đến đâu thì con trai vẫn yêu được hết!

Sợi tóc dài hơn tóc mình 2cm và có mùi dầu xả khác mình…. Chắc chắn là…

12 lý do mà dù con gái rắc rối đến đâu thì con trai vẫn yêu được hết!

Cũng khó chiều nhưng cứ lâu lâu lại mua quà để tặng nên cảm thấy an ủi phần nào.

12 lý do mà dù con gái rắc rối đến đâu thì con trai vẫn yêu được hết!

12 lý do mà dù con gái rắc rối đến đâu thì con trai vẫn yêu được hết!

Nếu không xách vào hàng ăn, thì cũng là đưa đi mua sắm. Xong tất!

12 lý do mà dù con gái rắc rối đến đâu thì con trai vẫn yêu được hết!

Vì chuyện chờ đợi đã quá quen rồi, đến nỗi mà giờ nó thành bản năng…

12 lý do mà dù con gái rắc rối đến đâu thì con trai vẫn yêu được hết!

Suy ra không cần phải mất công ghen!

Theo T.D – Design: Bi / Trí Thức Trẻ

http://m.baomoi.com/12-ly-do-ma-du-con-gai-rac-roi-den-dau-thi-con-trai-van-yeu-duoc-het/c/18463355.epi

Cơm hộp

Tình cờ dạo qua đây, đúng lúc mình đang tâm đắc vì dạo này toàn làm cơm hộp cho chồng, được khen, ngon, mà vô cùng RẺ và vô cùng NHANH…xin chia sẻ với các mẹ chút kinh nghiệm là chính thôi, không có ảnh theo đúng yêu cầu cuộc thi.

Đây là những hộp cơm mình vẫn làm hàng ngày:

Nội dung: Thịt lợn áp chảo sốt nướng Hàn Quốc, trứng đúc thịt, ham cuốn salad Nga, đậu quả luộc, cà rốt luộc, trứng cút luộc, dưa chuột, canh miso, tráng miệng nho.

Nội dung: Đùi gà rán ngũ vị, trứng chiên, bacon cuộn rau củ, lơ xanh, củ cải, cà rốt luộc.

Nội dung: Cá nục kho riềng, tôm chiên xù, măng + ớt ngọt xào thịt lợn, cơm rắc cá răm


Nội dung: Thịt gà tẩm bột rán, xúc xích, trứng cuộn, kim chi, lơ xanh luộc, dâu tây.

Đại khái như vậy. Mỗi hợp cơm như thế này, mình mất khoảng 15 phút buổi sáng. Vâng, 15 phút thôi. Hôm nào lâu cũng chỉ 25-30 phút, hôm nào nhanh đơng giản, có thể chỉ 5 phút….Và cảm giác như không mất chi phí, chỉ loay hoay tận dụng tủ lạnh là chính. :Laughing: Có đáng để chia sẻ tip với các mẹ không?

Mình làm thế này nhé.

Hộp cơm của người Nhật sở dĩ trông ngon, hấp dẫn là bởi vì thường có rất nhiều loại thực phẩm, mỗi thứ một tý.
Cơ cấu mỗi hộp cơm của mình bao giờ cũng đảm bảo: 2-3 Món Đạm (món mặn), Rau (một đến vài loại), cơm có rắc/trộn cái gì đó (chồng thích ăn thế). Nhiều vậy mà sao làm cho nhanh?
– NHANH: Bí quyết rất là đơn giản. Bạn hãy tận dụng tối đa 2 người bạn thân thiết mà thời buổi này nhà nào cũng có- cái tủ lạnh và cái lò vi sóng.
Mỗi bữa tối, ngay sau khi nấu, mình bớt đi vài miếng món chính, cất tủ lạnh, cho hộp cơm hôm sau – được 1món đạm. Các món khô ráo, không biến chất như: tôm rim thịt ba chỉ, đậu nhồi thịt rán, cá kho các kiểu, thịt rán các loại…đều để tốt.
Nếu tối hôm trước ăn thịt bò xào thập cẩm chẳng hạn, thì bạn hãy xào hết thịt, còn rau bớt lại. Thịt đã xào cất đi một phần, hôm sau xào rau thêm thịt, 3 phút là xong món xào thập cẩm bao nhiêu loại rau.
Một số món cần nhiều thời gian, thì thỉnh thoảng mình làm nhiều nhiều, và chia phần cất đông lạnh. Ví dụ: đùi gà rán ngũ vị, thịt cuốn lá lốt, xíu mại, các thể loại tẩm bột chiên xù, các thể loại rau cuốn thịt, ….Thế là một món đạm nữa. Sáng ra, bạn chỉ cần bỏ tôm đã tẩm bột ra rán – 5 phút, hoặc các món như thịt băm viên (hamburger) thì nhờ bạn lò vi sóng 2 phút là xong 1 món nữa rồi.
Một số món làm ngay mà rất nhanh:
– Thịt lợn áp chảo – bạn thái thịt thành từng miếng mỏng, nhỏ sẵn, chia suất cất đông lạnh (gói từng suất vào wrapping cho khỏi dính nhau khi đông).Khi cần lấy ra ra giải đông = lò vi sóng rồi áp chảo chỉ 3 phút là được 1 món. Sốt để áp chảo thì mình dùng sốt gừng hoặc sốt thịt nướng bán sẵn, nếu không có thì dùng vị xì dầu + milin + rượu cũng ngon, cái này thì tùy vào từng nơi có nguyên liệu và thói quen ăn vị gì thôi.
– Cá hồi nướng maiyonaise: cá hồi cũng xắt miếng vừa suất sẵn, cất đông lạnh. Một miếng cá giải đông xong, bạn cho vào khuôn nhôm, phun mayonnaise lên trên rồi cho vào lò nướng bánh mì sáng 250 độ, 3-5 phút là được.
– Trứng rán.

Như vậy, buổi sáng, về cơ bản là mình chỉ mất thời gian để làm thêm 1 vài món rau, và chất thức ăn vào hộp.
Chế biến thức ăn 10 phút, chất vào hộp 5 phút. 15 phút là xong một hộp cơm như trên.
Để chế biến nhanh thì bạn cũng nên chú ý tận dụng bếp, ví dụ dưới luộc trứng, trên hấp rau,…hay là nồi luộc rau để luộc xúc xích luôn chẳng hạn, chảo một góc ốp lếp trứng ăn sáng, một góc áp chảo thịt luôn. 1 củ khoai tây có thể luộc chín trong 2-3 phút bằng…lò vi sóng, …
Việc tận dụng thức ăn hôm trước và làm nhiều một lúc thế này sẽ giúp các mẹ tiết kiệm, tận dụng tối đa thức ăn, mới đảm bảo mục tiêu tiết kiệm. Chứ tính toán hoành tráng, mua nguyên liệu để nấu món nọ món kia thì chắc chắn sẽ đắt hơn nhiều. Điều mình khoái chí chính là ở chỗ này. Sáng ra mắt mũi kèm nhèm, mở tủ lạnh vét voi linh tinh lang tang, múa may một tý thành hộp cơm trông cũng không đến nỗi nào, thấy mình tài phết :Laughing::Laughing::.

Ngoài ra, các kinh nghiệm khác sau:

Yêu cầu về thức ăn:Mình không rõ làm sao cơm hộp mang đi mà ở VN các mẹ lại mang cả canh, và nước mắm mà ko bị đổ??? Theo như cách ở đây thì thức ăn để mang cơm hộp không nên là các món sốt (kare, đậu tứ xuyên…), hoặc có thể chảy nước, dây mùi ra ngoài,…mà nên là các món tương đối khô ráo, thành miếng dễ gắp, dễ cầm sạch sẽ. Không nên là các món có thể thay đổi chất lượng nếu để lâu (nem rán chẳng hạn). Nếu muốn ăn canh, mình nghĩ có thể mua soup ăn liền ở siêu thị (miso của Nhật chẳng hạn – như trong ảnh đầu tiên), lúc ăn chỉ việc đun nước sôi đổ vào, hoặc thay canh bằng nước ép rau quả sẵn. (để sẵn trong tủ lạnh công ty)…Nước mắm thì có cái bình nhỏ tý để đựng nước mắm như cái màu hồng ở trong hình cuối cùng ý.

Hộp cơm: Bạn hãy chuẩn bị một hộp cơm với dung tích vừa với sức ăn. Điểm này rất quan trọng, vì liên quan đến khâu chất thức ăn vào hộp. Muốn có hộp cơm đẹp và thức ăn không xô lệch, lộn tùng phèo trong chuyến chu du đến công sở, thì bạn cần chất thức ăn vừa kín hộp, ken nhau một chút. Ăn ít mà hộp to quá thì thức ăn dễ xộc xệch, và bày khó đẹp. Có nhiều loại hình dáng hộp cơm. Hộp vuông để cả cơm và thức ăn chung nhau thì dễ bày đẹp hơn, nhưng khó nhét vào túi/cặp/balô đi làm. Loại hộp chữ nhật 2 tầng sẽ gọn gàng trong cặp/túi đi làm hơn.
Hãy chuẩn bị thêm một ít khay giấy vài kích cỡ phù hợp với kích thước hình dáng hộp cơm, để ngăn chia thức ăn cho khỏi dây mùi vào nhau hoặc gây ẩm món rán khi để cạnh rau luộc chẳng hạn.

Bài của mình ko đúng tiêu chí cuộc thi, nhưng mình thấy ở đây có hàng trăm mẹ ra vào, quan tâm đến làm cơm hộp nên hy vọng giúp ích được ít nhiều. Chúc các mẹ có những hộp cơm Ngon, bổ, rẻ như ý mà lại rất Nhanh…:Rose:

 

Sưu tầm:

http://www.webtretho.com/forum/f2006/kinh-nghiem-lam-com-hop-ngon-va-hoi-dep-ma-lai-rat-nhanh-835506/

“Xin chào Người, nước Nga thân thiết của tôi”

“Гой ты, Русь, моя родная”

Гой ты, Русь, моя родная,
Хаты – в ризах образа…
Не видать конца и края –
Только синь сосет глаза.

Как захожий богомолец,
Я смотрю твои поля.
А у низеньких околиц
Звонно чахнут тополя.

Пахнет яблоком и медом
По церквам твой кроткий Спас.
И гудит за корогодом
На лугах веселый пляс.

Побегу по мятой стежке
На приволь зеленых лех,
Мне навстречу, как сережки,
Прозвенит девичий смех.

Если крикнет рать святая:
“Кинь ты Русь, живи в раю!”
Я скажу: “Не надо рая,
Дайте родину мою”.

 

Dịch nghĩa

Xin chào Người, nước Nga thân thiết của tôi,
Những ngôi nhà nông dân – trong các khung tranh thánh…
Không nhận ra nơi kết thúc và vùng biên ải –
Chỉ có màu xanh làm nhức nhối đôi mắt.

Như người mộ đạo từ nơi xa tới,
Tôi quan sát những cánh đồng của Người.
Còn ở những luỹ quanh làng thấp lùn
Những cây dương héo hon xào xạc.

Dậy mùi hương bởi táo chín và mật ong
Lan khắp các thánh đường là Ngày Lễ thánh thanh khiết của Người.
Và ngân vang sau vũ khúc xoay vòng
Là điệu nhảy vui tươi trên các đồng cỏ.

Tôi sẽ khởi chạy trên đường chần nhàu nhĩ
Đến khoảng không bát ngát những dải xanh,
Hướng về phía tôi, là những chùm hoa,
Cùng tiếng cười thiếu nữ vang lên.

Nếu đội quân thần thánh thét vang:
“Mi để mặc nước Nga, hãy sống ở Thiên đàng”
Tôi sẽ đáp: “Thiên đàng không cần đến,
[Các ngươi] hãy trả lại Tổ quốc của tôi”

 

Sưu tầm: http://www.thivien.net/Sergei-Aleksandrovich-Yesenin/-Xin-ch%C3%A0o-Ng%C6%B0%E1%BB%9Di-n%C6%B0%E1%BB%9Bc-Nga-th%C3%A2n-thi%E1%BA%BFt-c%E1%BB%A7a-t%C3%B4i-/poem-Ls9rmHh361U0pvtj-nu9kw

Sauteed Cucumber, Freekeh and Black Lentils with Pomegranate

Source: Sauteed Cucumber, Freekeh and Black Lentils with Pomegranate

Tản mạn

Climb the mountains and get their good tidings. Nature’s peace will flow into you as sunshine flows into trees. The winds will blow their own freshness into you… while cares will drop off like autumn leaves. ~ John Muir