http://www.nguoiduatin.vn/kham-pha-loi-ich-tuyet-voi-cua-dau-bap-a159942.html
Đậu bắp (còn gọi là mướp tây) là một thực phẩm bổ dưỡng thường được dùng để chế biến rất nhiều món ăn thông dụng như luộc, nướng, ăn sống… Không những thế, còn có tác dụng chữa bệnh và làm đẹp rất hiệu quả.
Cùng khám phá lợi ích của loại thực phẩm này đối với con người.
Chữa táo bón
Chất xơ trong đậu bắp có tác dụng hấp thu nước làm thành khối lớn trong phân, nhờ đó có tác dụng ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn.
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet.
Ngoài ra, vitamin A trong đậu bắp cũng góp phần làm cho màng nhầy trong ruột kết thực hiện tốt chức năng của chúng, đó là làm cho việc đi tiêu dễ dàng hơn.
Hỗ trợ điều trị tiểu đường
Các sợi của đậu bắp đã được chứng minh là có tác dụng ổn định lượng đường trong máu. Nó giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường và duy trì trạng thái cân bằng đường huyết với bệnh nhân tiểu đường. Tuy nhiên, kết quả này chỉ mang tính thời điểm chứ không trị dứt điểm được tiểu đường.
Tăng cường thị lực
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet.
Đậu bắp có chứa một lượng lớn vitamin A và vitamin C, giúp tăng cường thị lực và phòng ngừa các bệnh về mắt.
Chống dị tật thai nhi
Đậu bắp rất giàu axit folic (vitamin B9), đây là loại vitamin cực kỳ có lợi cho mẹ và bé trong thai kỳ, đặc biệt là với bé. Vitamin B9 giảm nguy cơ sảy thai, dị tật thai nhi, hỗ trợ sản xuất và duy trì các tế bào mới, phòng ngừa khuyết tật ống thần kinh.
Chống ung thư ruột kết
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet.
Đậu bắp có chứa nhiều chất xơ vô cùng tốt cho sức khỏe của ruột kết và quá trình tiêu hóa nói chung. Các chất xơ từ đậu bắp giúp làm sạch hệ tiêu hóa, cho phép đại tràng làm việc hiệu quả hơn. Ngoài ra, vitamin A trong đậu bắp cũng góp phần làm cho màng nhầy trong ruột kết thực hiện tốt chức năng của chúng.
Giúp làm trắng và mịn da
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet.
Vitamin C và K trong đậu bắp cũng giúp giữ cho làn da của bạn tươi trẻ và khỏe mạnh. Các vitamin khác có mặt trong đậu bắp cũng giúp hỗ trợ sự tăng trưởng và sửa chữa các mô trong cơ thể, thúc đẩy sự hình thành collagen và sắc tố da, giúp trẻ hóa làn da bị hư hại.
Giảm cân
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet.
Đậu bắp có nhiều chất xơ, trong khi chứa ít calorie, rất thích hợp cho những người muốn ăn kiêng giảm cân. Tuy nhiên, những người bị lạnh bụng không nên ăn đậu bắp thường xuyên.
Làm đẹp tóc
Chất nhầy và các dưỡng chất bên trong đậu bắp kết hợp với nước chanh sẽ giúp cho mái tóc của bạn trở nên chắc khỏe và bóng mượt hơn.
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet.
Vì vậy, để có một mái tóc đẹp mượt mà, bạn hãy cắt đậu bắp thành những miếng nhỏ, thả vào nước đã đun sôi, đun chừng 10 phút nữa rồi tắt bếp, mở nắp nồi cho nguội nước. Tiếp đó, trộn nước này với một muỗng cà phê nước cốt chanh, thoa lên tóc và để khoảng 15 phút thì gội với nước sạch.
Hoàng Dịu (Tổng hợp)
My firefox 